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Passione e dedizione

Profumi e gustosità

Tradizione e innovazione

Un'esperienza memorabile

L'amore per il territorio

La cucina è una scienza, i nostri Chef la trasformano in arte.

Chi siamo

In un ambiente unico dove gusto, olfatto, udito, tatto e vista potranno scoprire l’aspetto, il colore, la forma, l’aroma, il sapore e la consistenza dei nostri piatti.

Tutti gli ingredienti sono freschi e accuratamente selezionati dai nostri Chef.

Godrete un’esperienza straordinaria!

La nostra filosofia.

Un mix tra tradizione e innovazione caratterizza la nostra cucina, lo specchio della nostra terra, della nostra cultura.
La cucina, è fatta di scambi, di rapporti e di relazioni, ma anche di sperimentazioni, di innovazioni che, appunto, quando riescono, si sedimentano in una tradizione, che chiunque può rivisitare, cambiare, ed innovare.
La legge dei nostri cuochi è la ricetta di cui loro sono gli esecutori, la tradizione di domani.

La nostra cucina, è differente.

Il cuoco è padrone del suo palcoscenico naturale: la cucina.
Spariscono le barriere e al centro emerge lo chef con il suo lavoro in una spettacolare cucina a vista dove i clienti possono ammirare l’arte della preparazione dei piatti.
Il tutto in un’atmosfera intima dove cuoco e pubblico si intrecciano tra loro, creando un legame straordinario.

Orari d’apertura

Piazza Vittorio Veneto, 38 | Erba, Italy

Da Lunedì a Venerdì

8:00 – 22:00

Domenica

10:00 – 22:00

Mercato38 a casa tua!

  • Come funziona?
    Scegli il tuo menu o chiamaci per personalizzarlo. Telefona o manda un WhatsApp al numero +39 351 594 9858. Scegli se preferisci il ritiro al ristorante o la consegna a domicilio. Rilassati e gusta la tua cena.
  • Quando ordinare?
    Effettua il tuo ordino entro le 13.00 del giorno stesso. Consegne serali il giovedì e il venerdì. Consegne diurne e serali il sabato e la domenica.

Per cominciare

  • Battuta di manzo piemontese con tartufo nero, nocciole e rucola
    13€
  • Uovo in camicia con verdure e salsa al parmigiano
    12€
  • Vitello tonnato M38
    scaloppa di tonno fresco, vitello, acciughe del mar cantabrico, limone e salsa tartara14€
  • Calamaro pulp
    patata americana, calamari alla griglia e lamponi13€

Primi piatti

  • Spaghetto grezzo pastificio Graziano con ragù di coda alla vaccinara e scalogno agrodolce
    14€
    • Pennoni grezzi pastificio Graziano con cozze, finocchietto e provola
      13€
      • Gnocchi di patate freschi con fonduta fi gorgonzola, sedano e noci
        13€
        • Raviolo farcito di verdura e burrata con limone e soia
          13€

Secondi piatti

  • Filetto di manzo con caponata di verdura e salsa arrosto
    18€
  • Baccalà alla valtellinese
    con spinacino fresco e crema al bitto 15€
  • Agnello brianzolo con zucchine alla menta
    14€
  • Ortaggi di stagione ripieni di formaggio e verdure
    13€
  • Fritto misto
    calamari, gamberi, sogliole, alici, nasello, baccalà e verdure20€

Dolcezze

  • Macedonia di frutta sciroppata, essiccata, fresca con gelato al limone
    5€
    • Spuma di zabaione con sottobosco
      5€
      • Tortino di cioccolato con crema alla vaniglia
        5€

Prenotazioni

Mercato 38

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Orari d’apertura

Lunedì 11:30 - 14:30 & 18:30 – 22:30 | Martedì 11:30 - 14:30 | Mercoledì chiuso | Giovedì, Venerdì, Sabato e Domenica 11:30 – 14:30 & 18:30 – 22:30

+39 351 594 9858

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